Training – Nüsse knacken
Nüsse machen glücklich. Nüsse essen fördert die Konzentration, stärkt die Nerven und hebt die Stimmung. Denn Nüsse sind echte Energielieferanten. In ihnen stecken wichtige Nähr- und Ballaststoffe, sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralien. In Maßen genossen, wirken sie sich auch positiv auf den Cholesterinspiegel aus und helfen Herz-Kreislauferkrankungen vorzubeugen.
Schon in der Antike galten Nüsse als Glücksbringer. Laut Plinius warf der antike Bräutigam bei der Hochzeit Walnüsse auf den Steinboden des Hauses. Aus dem Gepolter wollte man eine glückliche und fruchtbare Ehe heraushören.
Übrigens: Nicht alles was Nuss heißt, muss eine sein: So sind Kokosnüsse gar keine Nüsse, sondern Steinfrüchte, Mandeln, Pistazien und Esskastanien dagegen schon.
Auch Nüsse knacken kann glücklich machen. Selbst wenn – oder gerade weil – es manchmal schwierig ist. Was zählt, ist der Erfolg. „Gewusst wie“ ist entscheidend. Ein Tipp vom Verbraucherinformationsdienst aid für besonders hartnäckige Fälle: Nüsse für etwa eine Stunde ins Gefrierfach packen. Die tiefen Temperaturen verändern die Schale und erleichtern die „Aufbrucharbeit“.
Aus der Koch-Schule geplaudert
- Mit uns können Sie im übertragenen Sinn Nüsse knacken, Aufgaben lösen und neue Erkenntnisse gewinnen.
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- Und wir versprechen gerne: Sie werden sich nicht die Zähne daran ausbeißen!